东北这“4大怪菜”，南方人怎么都无法理解，特别是最后一种
2020-08-07 12:08:18来源：3-美食-食客老饕责编：广西壮族自治区来宾市点击量：84690
说起东北，相信大家都略有耳闻，在我们的印象中，东北人个个人高马大、性格豪爽，喝酒也特别厉害。而东北美食呢，基本都是分量特足，虽然卖相不好但是味道非常不错的，不过在这么多种美食中，南方人绝对想不到他们还有4道非常怪异的菜，个个都让人匪夷所思，特别是最后一种，简直让人难以置信。
第一：大乱炖
我们都知道，东北最出名的菜就是炖菜，不管是肉也好、蔬菜也好，他们都可以炖着吃，而炖菜的巅峰就是这道东北大乱炖了。这道东北大乱炖，“乱”就是最大的特点，将各种食材全部放在一起炖，像什么猪肉啊、白菜啊、猪血啊、蘑菇啊等等，天上飞的、水里游的、山上跑的、地里长的等等，啥啥都有、非常丰富。而这么杂乱的食材都放在一起炖，按理说应该会很难吃才对，但事实上，这道乱炖的味道却非常不错，这一点真的是让人百思不得其解。
第二：血糊涂
看到这个菜名，相信大家就可以猜到了，这道菜的原材料一定是血。而具体是什么血呢，这个主要看人家喜欢用什么血，像是鸡血、鸭血、猪血等等，这些我们平时就吃的各种动物的血他们都会用。这道菜主要就是将东旭的血炒成糊糊吃，就卖相看起来，那是真的让人没法下咽，但据说它的味道还是非常不错的。
第三：雪绵豆沙
雪绵豆沙是东北的一道名菜，准确来说，它应该算是甜点吧，怎么看都是一个豆沙包的样子，但它偏偏就不是。而且不仅样子不像，就连味道也不像，比起豆沙包要好吃得多了，这也正是它奇怪的地方。
第四：油炸冰棍
这道美食也是东北一大特色，而且是特别有意思的一种。我们都知道冰棍是冷的，温度要是过高，它就该化了，而东北人却把冰棍拿来油炸，滚油的温度可比开水要高多了，这样在油炸的时候难道不会化掉吗？人家偏偏就不会，炸出来一咬，里面还是冰棍，这一点真的是特别让人匪夷所思。
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