莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。 木耳和这菜是天生一对，3块钱炒一盘，好吃又健康，我家一周吃3顿！今天小面姨给大家分享一道“魔芋炒木耳”的做法，这是一道女性朋友都喜欢的美味。夏天到了，很多女性又开始的新的减肥的计划，准备利用夏天这段时间，好好让自己身材苗条下来。小编也和大多数女性一样，开启了自己的减肥行动，这几天，特别给自己做了这道减肥菜来吃，已经坚持了半个来月，效果还不错，隔三差五吃一次，体重唰唰地往下掉。魔芋这种食材，很多人都知道，在女性朋友圈里，这道菜被誉为“减肥王”、“降脂皇后”，名头很大。不过效果也确实不错，是名副其实的一种减肥食材。
魔芋的做法有很多种，可以这么说，它是一种百搭菜，可以和很多食材搭配一起做菜。比如我们大家平时比较喜欢吃的魔芋炒韭菜，魔芋炒西葫芦等等，都是非常不错的美食，不仅美味下饭，而且经济实惠，还能降脂减肥，每吃一次，能给家里省不少钱。目前魔芋的市场价格大概在一斤3元钱左右，买一斤回家，略微搭配一些其它食材，就能做一大盘菜，够全家吃人。前几天我用魔芋搭配韭菜做了魔芋炒韭菜，儿子和老公都特别喜欢吃，爽口美味很下饭。今天用魔芋搭配木耳做了这道魔芋炒木耳，味道更好吃。
魔芋炒木耳做法很简单，简单几步，就可以做好端上桌。我用魔芋做了不少菜，感觉最好吃的要数这道魔芋炒木耳。魔芋是一种营养很丰富的食材，不仅含有丰富的碳水化合物，而且含有钙、锌、镁、磷等多种矿物质元素，这些元素都是人体所需要的，进入肠胃之后，可以清除肠胃垃圾，宿便清肠，降脂减肪，从而达到减肥的效果，深受女性朋友欢迎。耳目也是一种天然的食材，被我们成为“山货”，营养丰富，口感爽脆，经常食用，可以增强体质。把这两种食材搭配一起做菜吃，不但美味下饭，而且营养全面，减肥降脂。我就爱用这菜当晚餐，坚持半个月，不节食不断顿，竟然瘦了8斤！现在我把这道【魔芋炒木耳】的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一个惊喜！
【魔芋炒木耳】
食材：魔芋1块、木耳一小把、香葱1根、小米椒3根、豆瓣酱1勺、适量盐、鸡精。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、干的黑木耳用温水泡发。
3、魔芋清洗一下，切成块或者条状。
4、锅中烧水，水开将魔芋烫煮片刻，去除魔芋里面的碱味儿，捞出。
5、泡发的木耳放开水锅里煮2分钟，切成小块。
6、小米椒，小葱切成小段，蒜粒切末。
7、锅烧热倒入适量的油，放入蒜末小米椒炒香，加入一勺豆瓣酱炒匀。
8、下入焯好水的魔芋木耳翻炒片刻。
9、加适量盐，鸡精调味，翻炒至入味 。
10、最后加入切好的葱花，翻炒均匀即可。
11、这道家常菜下饭真是太好吃了，而且吃了又不担心长胖，快试试吧。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
