吃麻辣烫时，专门拿这4种食材，老板气得直跺脚，这也太会吃了
2020-08-01 05:24:52来源：10-美食-食客老饕责编：河南省三门峡市点击量：84690
麻辣烫是现在最为流行的一种小吃，很多人都被它的味道口感征服，特别是现在的年轻人。不过，也正因为这么多人喜欢吃，麻辣烫的价格才会涨到现在这么高，特别是那种按重量收费的。我们在吃这种麻辣烫时，就应该专门盯着以下4种食材拿，每一种都是好吃营养又不压称的，老板看了直跺脚，这也太会吃了！
第一：鹌鹑蛋
鹌鹑蛋是一种非常有营养并且特别美味的食材，补充身体多种营养物质，关键还特补脑。但是很多人都不懂，所以点菜的时候很少拿，老板看了躲在一边窃喜。所以我们吃麻辣烫的时候，就应该尽量多拿一些鹌鹑蛋，反正它个小又不吸水，重量不会太大。
第二：带叶子的蔬菜
很多人在吃麻辣烫的时候都不喜欢吃蔬菜，觉得蔬菜水分比较多，重量也就比较大，拿多了会吃亏。其实事实正好相反，这些带叶子的蔬菜是非常不压称的，因为叶子比较薄，水分根本没多少。而且这些带叶子的蔬菜也不适合放在水里泡，不然很容易就会变质，等煮好之后，这些叶子变软，还不会占位置。
第三：肉类食材
我们吃麻辣烫时，如果有一些肉类食材，就尽量多拿，但不要那种加工好的肉类食材，要拿就拿那些鲜肉、肉卷之类的，这样的食材营养、好吃，也不会压称。
第四：菌类食材
除了以上三种，还有一种非常合适的食材，那就是菌类，比如杏鲍菇、金针菇、蟹味菇等等，这样的菌类食材的营养价值是非常高的。而且味道特别鲜美，在汤里一煮，还能把别的食材变得更加鲜美。关键吃这些还不容易发胖长肉，多拿点老板直接就能郁闷到哭。
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