去西餐吃牛排时，端上盘的半生鸡蛋直接就吃？服务员：有点傻
2020-06-12 03:28:23来源：10-美食-食客老饕责编：山东省威海市点击量：84690
我们国家地大物博，不同的地方诞生了各种各样的美食，甚至有一些美食开始走红全世界，让许多外国人都爱上了它的味道，而反之，西方也有一些美食也让我们国人挺喜欢吃的，那最出名的除了肯德基麦当劳等，就是去西餐厅吃牛排等食物。而且西餐厅一般环境都比较的安静优雅，很适合跟朋友一起吃或者约会。
当然西餐厅也有一些饮食文化，我们有些人也可能不太清楚，所以在西餐厅吃东西的过程可能会做出一些比较尴尬的事情，就比如我们吃牛排的时候，就没有注意到一些细节，那就是点好牛排端上来后，在牛排旁边会有一个半生熟的鸡蛋，这个鸡蛋不是完全熟的也不是生的，它的表层已经凝固了，但是你还是能看到蛋黄流出来。
很多人在第一次吃牛排的时候，看到这个鸡蛋，都不知道怎么吃了，是直接吃的呢？还是怕你吃不饱多给你一个蛋？碍于面子，下意识的不敢问服务员，可能就直接就吃掉了，或者干脆就放在一边不吃，这种情况下就造成了浪费，其实盘里的半生鸡蛋时有两种吃法。
我们在吃牛排的时候看到这个鸡蛋，千万不要直接吃掉，也不要留下来浪费。首先第一种吃法就是把鸡蛋当成酱料，我们在切牛排的时候切成一小块喂到嘴里之前，可以蘸点鸡蛋液吃，这样吃牛排你会惊喜的发现牛排变得鲜嫩多汁，口感丰富，而且牛排吃多了会觉得有点腻，这样吃的话味道就不一样，这些都是内行懂得人才会这样吃。
另外一种方法是按照我们中式吃法来，趁着牛排端上来之后，赶紧把鸡蛋翻起来，让它在铁板上进行加热再煎一下，过一会儿美味的鸡蛋就煎好了，直接吃就行了，搭配牛排一起吃，牛排也变得有嚼劲，这也符合我们中西饮食文化的结合。
所以大家以后再去西餐厅点牛排吃碰到半生鸡蛋知道该怎么吃了吧？下次可别直接吃哦，不然就让大家看笑话了。
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